Pemberdayaan Masyarakat Sawah Luhur melalui Pengolahan Limbah Cangkang Kerang Mendorong Keberlanjutan Ekonomi dan Lingkungan

Arip Kristiyanto; Iroh Rahmawati; Alfian Ady Saputra; Nandana Dwiki Pangestu; Dian Rusdiana; Muhamad Yudi Fadilah

doi:10.36982/jam.v10i1.6537

Authors

Arip Kristiyanto Universitas Pamulang
Iroh Rahmawati Universitas Pamulang
Alfian Ady Saputra Universitas Pamulang
Nandana Dwiki Pangestu Universitas Pamulang
Dian Rusdiana Universitas Pamulang
Muhamad Yudi Fadilah Universitas Pamulang

DOI:

https://doi.org/10.36982/jam.v10i1.6537

Keywords:

Pemberdayaan Masyarakat, Limbah Cangkang Kerang, Keberlanjutan Ekonomi, Lingkungan Pesisir

Abstract

Wilayah pesisir Sawah Luhur menghadapi permasalahan serius terkait penumpukan limbah cangkang kerang yang berpotensi mencemari lingkungan dan menurunkan kualitas hidup masyarakat sekitar. Kondisi ini menunjukkan perlunya solusi inovatif yang tidak hanya mampu mengurangi dampak pencemaran, tetapi juga memberikan nilai tambah secara ekonomi. Topik pengabdian masyarakat ini dipilih karena limbah cangkang kerang memiliki potensi besar untuk diolah menjadi produk bernilai jual, sehingga mampu menciptakan sumber pendapatan alternatif bagi masyarakat pesisir sekaligus mendorong terwujudnya pembangunan berkelanjutan. Metode pelaksanaan kegiatan dilakukan melalui pendekatan community empowerment yang berbasis partisipasi aktif masyarakat. Tahapan pelaksanaan mencakup sosialisasi mengenai dampak limbah dan peluang pemanfaatannya, pelatihan teknis pengolahan cangkang kerang menjadi produk bernilai ekonomi seperti batako, pendampingan proses produksi, serta pembentukan kelompok usaha kecil berbasis komunitas. Dengan metode ini, masyarakat tidak hanya memperoleh keterampilan baru, tetapi juga didorong untuk berkolaborasi dalam mengembangkan usaha bersama. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengelola limbah cangkang kerang, terbentuknya kelompok usaha mikro yang mampu menghasilkan produk bernilai tambah, serta berkurangnya pencemaran lingkungan pesisir akibat penumpukan limbah. Program ini membuktikan bahwa pemberdayaan masyarakat berbasis pengolahan limbah dapat memberikan manfaat ganda, yakni meningkatkan kesejahteraan ekonomi rumah tangga nelayan dan menjaga kelestarian lingkungan. Selanjutnya bertujuan meningkatkan kapasitas manajemen keuangan anggota UMKM Rumah Produksi Kerang Hijau melalui pelatihan dan penerapan sistem yang efektif. Hasil kuisioner menunjukkan terjadi peningkatan pemahaman, nilai pre-test sebesar 52,7 sedangkan post-test meningkat menjadi 86,9.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Andela, V., Kezia, V., Kenneth, D., & Linawati, N. (2025). Peningkatan Kemampuan Mengelola Keuangan untuk Kesejahteraan Masyarakat Desa Sooko Gresik. Jurnal Abdimas Mandiri, 9(2). https://doi.org/10.36982/jam.v9i2.5397

Anis Masyruroh, Iroh Rahmawati, Nia Kurniatillah, Siti Hotimah, & Susilawati, S. (2024). Utilization of Green Mussel Shell Waste in Efforts to Improve the Economy of Coastal Communities in Karangantu. Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 8(6), 1649–1657. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v8i6.24517

BPS Kota Serang. (2020). Kecamatan Kasemen dalam Angka 2020.

BPS RI. (2024). Statistik Sumber Daya Laut dan Pesisir 2024. In Analytical Biochemistry (Vol. 21).

Kristiyanto, A., Rahmawati, I., Suharto, A., Safitri, H., Fadilah, M. Y., & Andriansah, Z. (2025). Optimalisasi Pemberdayaan P2MKP Tambakan Berbasis Blue Economy Upaya Meningkatkan Kemandirian Ekonomi Masyarakat Desa Bugel Kecamatan Padarincang Kabupaten Serang. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 10(7). https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v10i7.9057

Mahendra, Y., Asfar, A. H., Ainulhaq, N., Pratiwi, I., Quraysin, I., Riyanto, A., Fadillah, S. N., & Rohmah, S. (2023). PEMANFAATAN LIMBAH CANGKANG KERANG SEBAGAI ALTERNATIF PEMBUATAN KERAJINAN CINDERAMATA WISATA PANTAI GOPE KARANGANTU BANTEN. Jurnal Abdimas Ilmiah Citra Bakti, 4(4). https://doi.org/10.38048/jailcb.v4i4.2275

Ronald Simanjuntak, M. A., Putra Abriantoro, A., & Armenita Julito, K. (2025). Pengembangan Paving Block Inovatif dari Limbah Cangkang Kerang Hijau dan Pengembangan Model Bisnis Berkelanjutan untuk Masyarakat Pesisir Kalibaru, Cilincing. Jurnal Komunitas : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 7(2), 230–240. http://ojs.stiami.ac.id

Safitri, H., Fitriyanah, N., Nurhayati, Nurillah, S. M., Sonia, & Kristiyanto, A. (2024). Revitalisasi Semangat Literasi Taman Baca Melalui Pemanfaatan Infografis Dengan Metode Humanitas Untuk Masa Depan Cerdas Anak-anak Di Desa Mengger. Jurnal Abdimas Mandiri, 8(2), 177–186. https://doi.org/10.36982/jam.v8i2.4375

Saputra, A. A., Suwandi, Karim, A., & Fachrul, M. (2024). Sosialisasi Pengolahan Sampah Supaya Bernilai Ekonomis Desa Simpangan Kec. Cikarang Utara Kab. Bekasi. Jurnal Pengabdian Masyaraka Pelita Nusantara (JPM-Pelita Nusantara), 3(1), 23–27.

Silaban, B., Suharto, A., Mubarok, M. H., Hanitha, V., Suhendri, & Yana, D. (2022). Pengembangan Kewirausahaan Melalui Digitalisasi UMKM di Kampung Sejahtera Mandiri, Teras Pancasila, Kelurahan Karang Tengah, Tangerang. Journal of Chemical Information and Modeling, 2(1), 26–34.

Supriyono, S., & Sari, A. E. (2023). Pelatihan Administrasi Keuangan dan Manajemen Pemasaran Usaha Kecil Menengah (UKM) Bagi Kelompok Pengolah dan Pemasar Hasil Ikan Kecamatan Parigi Jawa Barat. Jurnal Pelayanan Dan Pengabdian Masyarakat (Pamas), 7(1), 27–41. https://doi.org/10.52643/pamas.v7i1.2914

Tavakoli, S., Li, Q., Han, W., Zhang, H., Hui, M., Deng, L., Kouhdasht, A. M., Tan, Y., Luo, Y., Hong, H., & Wu, K. (2025). Valorization of marine crustacean shells waste via fermentation technology: A comprehensive review on derived value-added compounds and enhancing their industrial applications. In Waste Management (Vol. 202). https://doi.org/10.1016/j.wasman.2025.114831